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10月11日:遠征4日目

今朝のレークビーチ。
お天気がいいせいかここ数日で一番暖かい朝。
もっとも今朝はだいぶ体も回復してきて少しばかり走れたからかも知れません。
レークピークとリンカーンパークを一往復。
IMGP5087s.jpg
で、今朝はアメリカの朝食の一つの定番エッグベネディクトに挑戦。
オープンエッグバーガーにジャガイモのパンケーキがついてくるといった作り。
新鮮な卵とその焼き加減のおかげかエッグバーガーポーションは想像以上においしかった。
ジャガイモパンケーキは見た目よりふっくらで好みとしてはもう少しパリッとか出汁なりで味を足したいところかな。こぼれた卵の黄身にコショウを振って絡めるとちょうどいいのでそのあたりが正しい食べ方なのかもしれません。
昨日と同じ顔触れが1/3程度に昨日とは別のビジネスマンの会合20名程度。聞くところによるとローカルポリティシャンの一日の始まりとしてよく使われているとのこと。辻立ちしようにも基本鉄道のない車社会のアメリカの日常的なキャンペーンの手段としては順当なところののでしょうか。
IMGP5089s.jpg
明日はなににトライしようかな。
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